냉장고 파먹기 끝판왕! 초간단 고추잡채 레시피
목차
- 서론: 냉장고 속 재료 활용의 끝판왕, 고추잡채
- 재료 준비: 집에 있는 재료로 충분해요!
- 레시피: 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 조리 과정
- 마무리: 맛있는 고추잡채와 함께 즐거운 식사를!
서론: 냉장고 속 재료 활용의 끝판왕, 고추잡채
매일 똑같은 반찬에 지겹다면? 냉장고 속 자투리 채소와 육류를 활용해 맛있는 고추잡채를 만들어 보세요! 고추잡채는 다양한 재료를 활용할 수 있어 냉장고 파먹기에 제격입니다. 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 고추잡채 레시피를 소개해 드릴게요.
재료 준비: 집에 있는 재료로 충분해요!
- 주재료: 돼지고기(혹은 소고기), 양파, 피망, 청양고추
- 부재료: 간장, 굴소스, 설탕, 식용유, 다진 마늘, 생강, 참기름
- 기타: 녹말가루, 물, 꽃빵
Tip: 집에 있는 채소를 활용해 다양한 고추잡채를 만들 수 있습니다. 죽순, 표고버섯, 양파 등을 추가해도 좋아요.
레시피: 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 조리 과정
- 밑간: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 굴소스, 다진 마늘, 생강, 녹말가루를 넣고 버무려 밑간합니다.
- 채 썰기: 양파, 피망, 청양고추를 채 썰어 준비합니다.
- 볶기: 식용유를 두르고 달궈진 팬에 밑간한 돼지고기를 볶습니다. 돼지고기가 익으면 채 썬 채소를 넣고 함께 볶습니다.
- 양념: 간을 맞추기 위해 간장, 굴소스, 설탕을 추가하고 볶아줍니다.
- 마무리: 마지막에 참기름을 넣고 볶아주면 완성입니다.
Tip: 아삭한 식감을 위해 채소는 너무 오래 볶지 않도록 주의합니다.
마무리: 맛있는 고추잡채와 함께 즐거운 식사를!
따뜻한 밥 위에 고추잡채를 듬뿍 올려 먹으면 더욱 맛있습니다. 꽃빵에 싸 먹어도 별미죠! 간단한 방법으로 맛있는 고추잡채를 만들어 냉장고 파먹기에 성공해 보세요!
Tip: 고추잡채는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 면과 함께 볶아 먹거나 덮밥으로 만들어 먹어도 좋습니다.